办宴席要上报情况。这让格里坪镇新庄村七组的杨明财很是吃惊,也觉得新鲜。他一打听,原来是区里今年对农村自办宴席50人以上集体用餐食品卫生加强了管理,还形成了制度。
今年,从农田到餐桌,西区实行全程监管。制定农村家庭宴席管理指南,印发农村食品安全信息报送流向图及农村食品安全监督网络运转示意图,重点抓好农村家庭自办宴席用餐安全,从事后监管转向事前预防,减少农村食物中毒事件发生,为消费者营造了安全、健康的食品消费环境。 3月15日,该区组织相关部门,开展以“关注健康,关爱生命”为主题的大型宣传活动。散发宣传资料1万余份,参与群众5000余人,现场解答了老百姓关注的食品药品安全、科学消费等问题。 6月15日,在清香坪广场举办了“安全食品连大家、食品安全靠大家”的宣传活动。设立食品投诉、咨询服务台,现场讲解食品安全常识,发放宣传资料2万余份,接受健康咨询300余人次。 该区还在各中小学校开展以“我与食品安全”为主题的食品安全大型征文活动,共收到各学校推荐的优秀文章600余份;向广大师生发放了《食品安全知识读本》和宣传图,逐步引导学生形成科学、安全、合理的饮食习惯,提高食品安全意识和防范能力。 今年,该区的1个镇、6个街道办事处都成立了食品安全协调工作领导小组,各街道办事处配备了一名食品安全协管员,10个村、34个社区都落实了一名食品安全信息员,健全了基层食品安全监管组织体系。整合执法资源,建立统一协调、相互协作的常规启动、专项启动和突发启动的食品安全监管联合执法长效机制。 该区强化食品生产、加工、流通、消费等各个环节和重点品种、重要地区的监管。 推行无公害食品行动计划,向广大农民传授安全使用农业投入品的科普知识,转变生产、消费观念,培养自我保护意识。 推进放心肉工程。对格里坪镇兽医站直管的两个定点屠宰场和两个直管市场的进场屠宰生猪与上市禽类加强检疫。今年共检疫猪肉1787吨全部合格;市场活禽中被检出病禽175只,全部进行焚烧深埋无害化处理。整合7个牛羊分散屠宰点,进行规范管理。 在全区范围内开展了乳饮料、含苏丹红食品、纯净水等食品质量专项检查,检查食品生产加工企业及小作坊58家,查处食品质量违法行为6起。 针对不同时期、不同季节、不同消费人群,定期或不定期的开展了猪肉、儿童食品、食用油、河豚干咸鱼、奶制品等多次专项整治行动,严厉打击制售假冒伪劣食品行为。对全区建成的8家大型餐饮、15家中型餐饮和76家小型餐饮经营单位进行了排查和复查。对违法情节较严重的餐饮店给予警告和行政处罚的56户;取缔13户无证经营单位。 今年,该区先后开展节日期间的食品、有毒有害食品等9项食品安全专项整治活动。专项整治中,检查各类企业、商户1.1万余户次,立案查处各类违法案件300余件,取缔非法屠宰窝点13个,非法造酒窝点1个,罚款7万余元。 |