攀枝花市仁和区啊喇彝族乡发展“稻花鱼”产业

四川新闻网攀枝花9月6日讯（滕德银张怀邦伏凯）“今天的客人比较多，明天预定的还要多一些，已经有12桌了。忙点是好事，能靠我们乡的特色‘稻花鱼’产业增收赚点钱，再忙也乐意哦！”8月31日，攀枝花市仁和区啊喇彝族乡旺牛村“稻花鱼”农家乐的老板彭德元满脸堆笑地这样说。

从2017年开始到如今，啊喇彝族乡干群一心，挖掘优势，在产业发展上找到了一个特色产业，那就是养殖“稻花鱼”。如今，“稻花鱼”是已经变成了6个村广大群众笑得合不拢嘴的“致富鱼”、“增收鱼”……

靠水吃水“规划好”

啊喇彝族乡是十分传统的农业乡镇，“靠山吃山，靠水吃水”是农民传统的生产方式。

摸鱼时的快乐(摄影：袁豆)

“走好脱贫致富路，推进乡村振兴战略，啊喇彝族乡党委在改变‘传统’上做文章，赋予‘靠山吃山，靠水吃水’新的含义，帮助群众找到增收致富路。3年多以来，走发展‘稻花鱼’产业”这条路，算是走对了的！”攀枝花市农业农村发展局副局长李仲全这样说。

谈到“规划好”这个话题，乡农业服务中心主任盛碧铭说起来滔滔不绝。“简单地说两点。一是确定这个项目，乡党委召集各村两委干部开会都开了3次。二是专家论证、项目申报、宣传发动、规范操作这些过程，足足用了两来个月才完成。”

万事开头难，要带领群众发展好一项找准了的优势产业，也难。

“我们这个项目名称，变了三次，从2017年的‘现代农业发展稻田养鱼’到2018年的‘千亩稻鱼’，再到今年的‘稻渔综合种养’。变是好事，因为养殖面积从400亩扩大到了1600亩，范围从2个村覆盖到了全乡6个村，群众收入明显增加，工作再苦也值得！”副乡长姚世林这样说。

啊喇彝族乡是贡米之乡，也是仁和区新规划的中坝——啊喇——平地旅游环线上的一个主要乡镇，在攀枝花市来说是种植水稻面积最大的乡镇之一。独特的地理环境、水源、土质、气候，挺适合水稻生长。

靠养殖“稻花鱼”，促进农文旅扎实、快速发展，普通群众如今每亩田增收在1200元左右，小小“稻花鱼”，在群众增收致富是一个有力的“小翘板”！

党员带头“经营好”

发展好一个产业，必须要有“人气”。客人不进来，不知晓，再美味、再原生态的“稻花鱼”，也没人来品尝，群众增收致富就会缺乏希望！

“对此，我们的办法就是党员干部齐心打好一张‘统筹牌’。简单地说，就是抓住实施乡村振兴战略的机遇，把彝族的“火把节”、傈僳族的‘幺山节’和‘稻花鱼节’，以及冬天的特色‘年猪宴’结合起来，再把非遗文化融进去，让旅游环线上的啊喇乡不断‘亮起来’！让客人广泛知晓了，客人来了，来多了，何愁小小‘稻花鱼’卖不掉呢？”谈及如何破解发展中的难题，乡党委书记张怀邦侃侃而谈！

在官房村党员唐定海的农家乐里，“稻花鱼”供不应求。“我自己家有鱼80斤，早就卖完了。我还收了其它农户400多斤鱼。今年生意好，大家一起赚钱的心情都是愉快的！”

党员唐定海是最早养“稻花鱼”、开农家乐的党员，也是今年乡上刚评的“啊喇乡稻花鱼十佳民间烹饪高手”之一。如今，全乡有成规模的农家乐18家，有供游客摸鱼后自己下厨煮鱼的接待点14个。

“在接待客人上，我们还有不足，下一步我们还要专门培训服务人员，要提升接待的基本档次！作为党员，我必须带好头！”唐定海这样说。

旺牛村的刘友坤说，“我是跟着唐定海开这样的农家乐的，他干得好，我专门到他那里去学习过。今年我家来的客人多，目前接待的客人已经超过了70桌了。感谢老唐去年亲自来指点！”

刘友坤说，买鱼苗是一斤鱼10元钱，喂养100天左右，价格蹭蹭蹭上涨。游客带走的价格是每斤20元，在农家乐消费的价格是每斤38元，再加上特色土鸡、火腿、酒水等等，农家乐的利润并不比城里差！

“‘稻花鱼’就是我们的‘增收鱼’、 ‘致富鱼’，这句话一点都不假！”刘友坤这样说！

旺牛村的党支部书记刘友彬、永富村的党支部书记阿文卫等村两委的党员干部，为发展好“稻花鱼”一直在辛勤地默默地奉献着。

“率先成立攀枝花市仁和区啊喇旺牛‘稻花鱼’种养殖协会，很不容易，工作千头万绪。统一购买鱼苗、统一发放、统一规范养殖、统一培训等等，都是协会的事，其实也就是我们村上几个党员的事。我家虽然没有开农家乐，但是看到大家都挣钱了，我们也很高兴！”刘友彬这样说。

跟着挣到了“稻花鱼”钱的贫困户陈泽安，是今年乡上评出的“十佳香米（稻花鱼）种养殖示范户”。见到笔者时，他笑着说：“在官房村，我算是脱贫了，靠‘稻花鱼’这一项，每亩田至少多挣了1200元。不久前请城里的朋友来家里吃鱼，我觉得很有面子！”

据悉，像陈泽安这样的贫困户有36户，靠“稻花鱼”这个“小翘板”发力，目前已经实现脱贫。

再接再厉“发展好”

“8月19日，我和部分村两委的干部到了成都、内江考察稻渔综合种养项目，对照我们的实际，我们也在反思。下一步的重点是在鱼的产量上还要提高，在养殖种类上还要试点，如要养点泥鳅、黄鳝、螃蟹等，要让一年四季游客来了之后有更广泛的体验，这样才能跟吸引客人，留得住客人！”盛碧铭这样说。

在攀枝花市聚禾源蔬菜种植专业合作社党支部书记开永发看来，用好“稻花鱼”这个小“翘板”，明年要更上一层楼再发发财！“我今年养了26亩田的鱼，每亩可节约肥料和农药的钱大约有50元，关键是现在根本不打农药了，完全原生态的优质大米价格更高！”据悉，三年来，他带头示范种植的优质大米基地产的大米，每斤价格上涨了2-3元。

“下一步如何发展好？把我种植出来的贡米和‘稻花鱼’、乡村旅游等结合起来，加大宣传，提升知名度，米就更好卖了！”开永发对此很有信心。

有些产业为何不长久？原因很多，但关键一点是在发展思路上有较大的问题。如何用好“稻花鱼”这个小“翘板”，再接再厉“发展好”？也的确值得深思。

啊喇村党支部书记盛其富对此说：“我们正在按照乡党委政府的要求，党员干部正带头齐心打好一张‘统筹牌’。目前正在实施岔官路、啊龙路及中啊路硬化工程，但是在诸葛亮曾经屯兵的“营盘山得胜营遗址”这个省级文物保护单位品牌的知晓度上，还有问题，还要及时弥补好！”

“乡上正在准备把‘羊皮煮羊肉’和‘傈僳族幺山节’申报成非遗文化，如果成功了，我们这张‘统筹牌’就更好打了！”盛其富这样补充说。

9月5日，菖蒲地村的樱芸露营点老板儿陈宏达正在种花。他的妻子笑着说：“我这里游客今年比去年多，来露营的人多的原因，主要是城里的客人在山下吃了‘稻花鱼’后，就来爬山，最后就在我这里歇一歇，来露营！”他家处于旅游环线上的最高峰下，有30多个露营平台，今年收入明显增加。

张怀邦说，现在最重要的就是要把这张“统一牌”打好，干群一心，党员带头，抱团发展，增强市场意识、服务意识、质量意识、品牌意识，让“靠山吃山靠水吃水”有新意，让“稻花鱼”这个 “小翘板”，在这张“统一牌”中发挥出更好的作用来！

来源：四川新闻网