卫生信息公示栏提升小餐饮店创卫意识

　　
　　（记者 王猛）“这块牌子让顾客对店子的卫生情况一目了然，关系我的生意好坏，我们当然要自觉搞好卫生喽！”望着挂在墙壁上的“食品卫生监督信息公示栏”，人民街一小食店老板如是说。据市卫生监督局负责人介绍，今年6月以来，该局已对人民街、榕树街、建设街等我市主要街道的500多家小餐饮店挂上了公示栏，有力提高了业主的创卫意识。

　　据了解，市卫生监督局于2007年6月起，正式启动食品卫生信息公示栏的发放工作，将经营单位卫生信息予以公示，旨在引入社会监督机制，加强经营者的守法经营意识和自律意识，强化消费者的维权意识，让卫生监督工作逐步透明化。食品卫生监督信息公示栏发放悬挂一个月以来，市卫生监督局已对人民街、花城中街、榕树街、建设街、益康路、倮果旅游一条街等主要街道的500余家小餐饮店进行了挂牌。

　　食品卫生信息公示栏上公示了餐饮店的食品卫生信誉等级、食品卫生许可证、从业人员健康证明、卫生监督情况，公布了市卫生监督局的受理投诉举报的电话和许可咨询电话等。

　　为了更直观地反映餐饮店的卫生状况，该局最近还在公示栏中贴上了形象的“脸形表情”。卫生监督员通过对餐饮店卫生制度落实、卫生管理人员履行职责、加工场所环境卫生防护、餐饮具清洗消毒等9项重要卫生指标进行现场监督检查后，对检查情况全部合格的综合评定为“卫生状况良好”，在《检查情况表》中贴上“笑脸”；有1—3项（含3项）不合格的综合评定为“卫生状况一般”，在《检查情况表》中贴上“无表情脸”；有3项以上不合格的综合评定为“卫生状况较差”，在《检查情况表》中贴上“哭脸”。