严把学校食堂卫生关 保障学生食品安全

　　
　　“学校投资近20万元，在暑假期间对食堂进行了改造，就是为了让学生吃上干净、美味的菜肴。”８月31日上午，记者随卫生监督部门来到市经贸旅游学校食堂时，该校相关负责人对记者说。在现场，记者看到，食堂的食品加工区内生、熟食品摆放有序，工作人员正规范熟练地切菜、炒菜。整个食堂内窗明几净，就餐环境十分清爽。

图为检查人员正查看市经贸旅游学校的熟食区。

　　为了保障全市学生新学期开学后的食品卫生安全，从昨日起，市卫生监督部门将用7天的时间，对全市学校食堂进行全面检查。主要内容包括食堂的硬件是否齐全、操作加工是否规范、管理环节是否到位等方面。

　　　　（本报记者杨辉摄影报道）