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优质特色龙眼

2006-02-16 17:21 来源:本站原创 作者:佚名 阅读
    
龙眼(桂圆、龙目)是多年生常绿乔木植物,春天开花夏日结果。其果球形,壳淡黄色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜,营养价值很高。100g鲜果肉含水分81.4g、蛋白质12g、脂肪01g、碳水化合物162g、粗纤维02g、灰分09g、钙13mg、磷26mg、维生素C60mg。《本草纲目》中认为:“资益以龙眼为良”,龙眼具有开胃健
脾,滋阴补肾、补中益气、润肺、开胃益脾,可作为治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏等功效,还有很强的抗癌作用。可制成肉脯、干果、罐头、龙眼膏、补酒等。连壳的龙眼还可加工焙晒成龙眼干(即桂圆肉),是一种具有镇静、滋补功能的药材。龙眼花多蜜量大,也是绿化美化树种。木材可制作工艺品和高档家具,叶是很好的农家肥。龙眼对国内外科学家发现龙眼肉有明显的抗衰老、抗癌的作用。研究表明,人体有一种黄素蛋白酶(MAO-B)和机体的衰老有密切关联,即其活性升高可加速老化。
日本大阪中医研究所曾对800多种天然食物、药物进行抗癌试验,发现龙眼的肉水浸液对子宫颈癌细胞有90%以上的抑制率,比对照组抗癌化疗药物博莱霉素要高25%,它几乎与抗癌药物长寿新碱相当。在中国第二届抗衰老科学研究会上,一些学者提出龙眼可能会成为潜在的具有MAO-B抑制活性的抗衰老食品,并证实《神农本草经》 说龙眼有轻身不老的功效。
优秀品种介绍
储良,为全国优稀名贵龙眼品种,目前在两广、海南、福建各地广为种植。植株生势旺盛,树干和主枝较粗糙。树冠半圆形、开张。枝条节间较短,分枝多呈浅绿色,叶面较平滑,小叶对生,披针形或长椭圆形,背面叶脉明显,果大,单果重平均14.2克。果扁圆形,似鸡肾,果皮黄褐色。果肉厚,白腊色,不透明,干脆爽甜,带蜜味。可食部分占全果重 68.8- 72.6 %。品质最佳而优于目前国内其它龙眼品种。植后第三年可开花结果.
石硖龙眼 为龙眼优良品种之一。植株生势旺盛,树冠较大,叶色浓绿,产量高。果实圆形略扁,中等大,果重7.5-10.1克,果皮黄褐色,具深黄褐色龟纹,粗厚易剥。果肉乳白色,肉质爽脆,味清甜而芳香,肉厚核小,可食用部分占全果重的67.1%-69.8%。为广东栽培最多,品质最佳的品种。
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